一、食品资质办理流程
1、将材料提交至食品药品监督管理局;
2、相关工作人员将对经营场所进行看点,核查经营场所物品摆放是否合理,操作区与就餐区是否区分开等;
3、生产设备、环境、卫生条件都满足条件,便会核发食品许可。
二、食品销售经营者经营类别
1.商场超市。指采取柜台销售或开架销售等方式销售食品,实行统一管理,分区销售,集中收款,经营方式以零售为主的一种经营主体。商场超市的经营面积不小于200平方米。
2.便利店。指以自选式或与柜台式相结合方式销售食品,收银台统一结算货款,经营方式以零售为主的一种经营主体。便利店的经营面积小于200平方米,且不小于50平方米。
3.食杂店。指传统意义上的小卖店或小卖部,以销售酒、饮料、休闲食品为主,无明显形象,具有立性,经营方式为零售的一种经营主体。食杂店的经营面积小于50平方米。
4.药店。指以销售药品为主,同时兼营食品、食品的一种经营主体。
5.食品贸易经营者。指无实体店铺,只有经营管理办公场所,主要经营方式是以向其他从事食品批发或零售的食品生产经营者批量销售食品的一种经营主体。
6.食品自动售货经营者。指无实体店铺,通过自动售货机销售食品的一种经营主体。
7.网络食品经营者。指无实体店铺,通过互联网销售食品的一种经营主体。
8.其他食品销售经营者。指市场内食品销售经营者以及其他行业的经营者兼营食品等经营主体。
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